La Pizzuta del Principe, guidata da Albino Bianchi, farmacista appassionato e attento, e da sua moglie Clara, si trova in un’area dall’antica e speciale vocazione per la produzione vitivinicola, la valle del Neto. Caratterizzata da colline che hanno alle spalle i rilievi dell’altopiano silano e di fronte le coste del mar Ionio, gode di una posizione ottimale per le escursioni termiche, che favoriscono la migliore maturazione delle uve. Quest’anno sono stati impiantati cinque nuovi ettari di vigneto, dedicati alle varietà autoctone gaglioppo, greco nero e pecorello.

Anno di fondazione: 2008
Proprietà: Clara Ranieri
Conduzione enologica: Lino Carparelli
Conduzione agronomica: Arcangelo Giampà
Bottiglie prodotte: 80.000
Ettari vitati: 13
Vendita diretta:
Visite in azienda: Sì
Viticoltura: In conversione al biologico.

Sito Web

MELISSA ROSSO JACCA VENTU 2013
Rosso Doc – Gaglioppo 90%, Greco nero 10% – Alc. 13,5% – € 17 – Bt. 5.000
Granato con leggere sfumature aranciate e un movimento discreto nel calice. Al naso si susseguono le ciliegie sotto spirito e un bouquet di rose appassite, una pennellata di cuoio e una leggera mineralità. Bocca bilanciata tra tannino, freschezze sapide e nota calorica. Corpo robusto e finale adeguato. Fermenta in acciaio e sosta 24 mesi in barrique di rovere. Cappello del prete al forno.

Clara Ranieri

0962 88252

info@lapizzutadelprincipe.it

Contrada Pizzuta - 88816 Strongoli (KR)

MOLARELLA 2016
Bianco Igp – Pecorello 100%C- Alc. 12,5% – € 10 – Bt. 15.000
Paglierino tenue. Il naso gioca su una vivace intensità e una sequenza di fruttato che ricorda la pera e il melone, poi i fiori appena raccolti e in fondo una leggera tostatura. Il gusto è fresco e di buona sapidità, con finale apprezzabile. Solo acciaio, per 2 mesi sui lieviti. Risotto ai gamberi.

CALASTRAZZA 2016
Rosato Igp – Magliocco canino 100% – Alc. 12,5% – € 10 – Bt. 6.000
Cerasuolo. Profuma di fragoline di bosco, pesca bianca, con una leggera sfumatura di buccia di mandarino e finocchio selvatico. La bocca ha spiccata freschezza, supportata da una rotondità che lo rende gradevole e pulito. Solo acciaio. Tempura.

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