Francesco Scilanga e suo fratello Vincenzo continuano una storia di famiglia e il legame viscerale con le origini lo si sente nella passione che essi riversano sul territorio in cui operano, con la ferma volontà di mantenere saldo il binomio di tradizione e innovazione nel rispetto del terroir. Tutto ciò si esprime nella scelta di coltivare esclusivamente gaglioppo e greco bianco e nel continuo miglioramento delle tecniche di vinificazione volte alla comprensione delle possibilità e al maniacale perfezionamento di tempi di macerazione e di affinamento di queste uve ancora così poco conosciute.

Anno di fondazione: 2010
Proprietà: Francesco Scilanga
Conduzione enologica: Vincenzo Scilanga
Conduzione agronomica: Vincenzo Scilanga
Bottiglie prodotte: 23.000
Ettari vitati: 10
Vendita diretta:
Visite in azienda: Si
Viticoltura: Biologica
Sito Web

CIRÒ ROSATO 2016
Rosato Dop – Gaglioppo 100% – Alc. 13,5% – € 11 – Bt. 5.000
Cerasuolo con una buona luminosità, all’olfatto esprime intensità e piacevolezza che si distende evidenziando le fragole mature, il litchi e una nota fresca di finocchietto selvatico. In bocca l’equilibrio è reso accattivante da una croccantezza fragrante e da un finale adeguato. Matura in acciaio per 7 mesi. Prosciutto San Daniele.

Francesco e Vincenzo Scilanga

392 6911606

info@cotedifranze.it

Località Piana di Franze - 88811 Cirò Marina (KR)

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